Prep: 15 min
Cook: 1 godz.
Total: 1 godz. 15 min
Porcje: 8
Wydajność: 1 - talerz 9x13
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 451 kcal, białko 28,8g, węglowodany 20,4g, tłuszcz 29,5g, cholesterol 124,4mg, sód 1175,8mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C), Ułóż dynię na blasze do pieczenia i piecz w piekarniku na złoty kolor i miękkość, około 30 minut.
2.
W międzyczasie upiecz bakłażany na grillu na węgiel drzewny lub usmaż na patelni, obracając jeden raz , aż będą zwęglone i miękkie, 10 do 15 minut Pomidory przekroić na pół i ułożyć na blasze do pieczenia.
3.
Piec w piekarniku przez ostatnie 15 minut czasu squasha; gotować do miękkości.
4.
W średniej misce wymieszaj ricottę, fetę, pesto , jajka, sól i pieprz, aż będą gładkie.
5.
Dobrze wymieszane.
6.
Upieczoną dynię włożyć do masy ricotta.
7.
Włóż połowę sosu pomidorowego do naczynia do pieczenia o wymiarach 9x13.
8.
Umieść dwa arkusze makaronu na wierzchu sosu.
9.
Ułóż pojedynczą warstwę plastry bakłażana na wierzchu makaronu i na wierzchu połową mieszanki ricotta Na wierzchu z dwoma dodatkowymi arkuszami makaronu Ułóż pomidory Rozłóż równomiernie na liściach i wylej pozostałą połowę mieszanki ricotty na pomidory.
10.
Posyp połową mozzarelli.
11.
Na wierzch z pozostałymi dwoma arkuszami makaronu.
12.
Całość polać pozostałym sosem pomidorowym i posypać pozostałą mozzarellą i parmezanem.
13.
Piec w nagrzanym piekarniku przez 30 do 40 minut, aż się zarumienią i będą musować.
