Prep: 20 min
Cook: 5 min
Additional: 40 minut
Total: 1 godz. 5 minut
Porcje: 6
Wydajność: 6 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 449 kalorii, białko 6,4 g, węglowodany 49,9 g, tłuszcz 24,9 g, cholesterol 19,3 mg, sód 66,4 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Umieść 3/4 czekolady mlecznej na górze podwójnego bojlera nad wrzącą wodą.
2.
Często mieszaj, zeskrobując boki gumową szpatułką, aby zapobiec przypaleniu, aż czekolada się rozpuści i będzie miała temperaturę 113 stopni F (46 stopni C), około 5 minut.
3.
Zdejmij z ognia.
4.
Dodaj pozostałą 1/4 mlecznej czekolady.
5.
Dobrze wymieszaj, aż czekolada będzie gładka i czekolada będzie miała 86 stopni F (30 stopni C).
6.
Rozłóż równomiernie 1 warstwę czekolady na połówki jajka wielkanocnego za pomocą pędzla do ciasta i wstaw do lodówki przez 10 minut.
7.
Wyjmij z lodówki i dodaj kolejną warstwę czekolady do każdej połówki jajka.
8.
Schłódź przez 10 minut.
9.
Posmaruj trzeci raz czekoladą i schłódź przez ostatnie 10 minut.
10.
, Delikatnie wyjmij połówki jajka i przytnij krawędzie ostrym nożem.
11.
Posmaruj krawędzie ostrym nożem.
12.
Trochę roztopionej czekolady, a następnie ostrożnie połącz ze sobą więzy tworzące jedno jajko.
13.
Ostrożnie wróć do patelni i ostudź do zastygnięcia, 10 do 15 minut.
