Czekoladowe babeczki bez mąki

1.

Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F (190 stopni C).

2.

Nasmaruj 12 foremek na muffinki lub wyłóż wkładkami do babeczek.

3.

Umieść płatki owsiane, kakao w proszku i orzeszki ziemne w blenderze; zmiksuj, aby zmiksować.

4.

Wlej do dużej miski.

5.

Połącz kawę, jajka, banan, miód, syrop klonowy i ekstrakt waniliowy w blenderze; puree do uzyskania gładkiej konsystencji.

6.

Zalej mieszanką owsianą i ubij, aby połączyć ciasto.

7.

Dodaj sodę oczyszczoną i proszek do pieczenia; mieszaj do połączenia, Łyżka ciasta do przygotowanej muffinki puszki, Piec w nagrzanym piekarniku, aż wykałaczka włożona na środek będzie czysta, 18 do 20 minut.