Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 333 kalorii, białko 5,8 g, węglowodany 26,2 g, tłuszcz 25,2 g, cholesterol 102,9 mg, sód 43,4 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 425 stopni F (220 stopni C).
2.
Masło i mąkę na 9-calowej patelni do ciasta.
3.
Rozpuść razem półsłodką czekoladę i niesolone masło na górze podwójnego bojlera nad wrzącą wodą, często mieszając i zgarniając boki gumową szpatułką, aż czekolada i masło całkowicie się rozpuszczą i połączą.
4.
Zdjąć z ognia.
5.
Ubijać jajka z cukrem w misce trzepaczką lub mikserem elektrycznym do uzyskania bladej i bardzo gęstej konsystencji, 5 do 10 minut.
6.
razem mąkę, pieprz cayenne i sól; ubij do połączenia.
7.
Wlej 1/4 masy jajecznej do masy czekoladowej; wymieszaj, aby połączyć.
8.
Wlej masę czekoladową do pozostałej masy jajecznej i mieszaj, aż ciasto się połączy Wlać ciasto do przygotowanej formy do ciasta.
9.
, Piec w nagrzanym piekarniku aż do zastygnięcia, wstrząsając pod powierzchnią, 14 do 15 minut.
10.
Schłodzić do temperatury pokojowej, zawinąć w folię i wstawić do lodówki do schłodzenia przez co najmniej 1 godzinę.
