Cotija Corn Chowder
Prep::
15 min
Cook::
40 min
Total::
55 min
Serves::
8
Wydajność: :
8 porcji
Składniki
1 łyżka masła
1 słodka cebula, mielona
2 łyżki mielonego czosnku
2 puszki (14,75 uncji) kremowej kukurydzy
2 puszki (15,25 uncji) kukurydzy Pełnoziarnisty z 50% Mniej Sodu, z płyn
1 opakowanie (12 uncji) rozdrobnionego sera Cotija
1 szklanka posiekanej kolendry
1/2 szklanka kawałków bekonu
2 łyżeczki proszku chili
Przygotowanie
1
Masło roztopić w dużym holenderskim piekarniku na średnim ogniu. Podsmaż cebulę i czosnek, aż cebula będzie przezroczysta, około 5 minut. Dodaj kukurydzę w śmietanie i całe ziarna kukurydzy z 1 płynem. Gotuj, od czasu do czasu mieszając, aż zacznie bulgotać, około 5 minut Dodaj ser Cotija; mieszaj, aż się rozpuści. Dodaj kolendrę, bekon i chili w proszku. Zmniejsz ogień do średniego; gotuj na wolnym ogniu, aż smaki się zmieszają, około 30 minut.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐