Corn Hash Fritters
Składniki
3 kłosy, obrane i oczyszczone
1 żółtko
1 łyżka mąki pszennej
11/2 łyżeczki cukru białego
1/2 łyżeczka soli
1 szczypta mielonego czarnego pieprzu
1 białko jajka
1/2 szklanka oleju roślinnego do smażenia
Przygotowanie
1
Nożem odetnij ziarna z kolb kukurydzy. Tępym końcem noża zeskrob z kłosów resztki mleka i miazgi i włóż do miski. Dodaj posiekaną kukurydzę, żółtko, mąkę, cukier , sól i pieprz i wymieszaj.
2
W osobnej misce ubij białka na sztywno i wymieszaj z mieszanką kukurydzianą
3
Rozgrzej lekko naoliwioną patelnię lub patelnię na średnim ogniu. Wrzuć duże łyżki ciasta kukurydzianego na patelnię w odległości kilku centymetrów. Smaż na złoty kolor na dnie, około 2 minuty. Odwróć i smaż drugą stronę na złoty kolor. Odsącz krótko na ręcznikach papierowych i natychmiast podawaj.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐