Prep: 10 min
Cook: 20 minut
Additional: 1 godzina
Total: 1 godzina i 30 minut
Porcje: 4
Wydajność: 4 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 320 kalorii, białko 2,7 g, węglowodany 34,2 g, tłuszcz 21,1 g, sód 16, 8 mgPrzygotowanie przepisu
1.
Doprowadź garnek wody do wrzenia.
2.
Wmieszaj perełki tapioki do wrzącej wody.
3.
Zmniejsz ogień do średniego, aby woda się wrzała.
4.
Gotuj, często mieszając, aby perły nie przywarły do ​​dna garnka, aż woda gęstnieje, 5 do 7 minut.
5.
Odcedź.
6.
Przenieś tapiokę do dużego pojemnika i zalej zimną wodą.
7.
Napełnij garnek świeżą wodą i zagotuj.
8.
Gdy perełki tapioki ostygną, spuść zimną wodę z miski i przenieś tapiokę do wrzącej wody, zdejmij garnek z ognia, gotuj i ponownie mieszaj, aż perełki będą czyste, 5 do 7 minut, odcedź.
9.
PrzenieÅ› tapiokÄ™ do czystego pojemnika i zalej zimnÄ… wodÄ….
10.
Jeśli perły są nie całkiem klarowne, powtarzaj proces, aż będą.
11.
Mleko kokosowe wlej do rondla i umieść na średnim ogniu, zagotuj.
12.
Gdy mleko kokosowe siÄ™ zagotuje, wmieszaj tapiokÄ™ do rondla.
13.
mleko kokosowe, aż perły zostaną równomiernie pokryte.
14.
Zdejmij z ognia i pozwól mieszaninie całkowicie ostygnąć; łyżka w połówkach papai.
15.
Przechowuj w lodówce do momentu podania.
