Cilantro Edamame Hummus

1.

Włóż edamame do dużego garnka i zalej osoloną wodą.

2.

Ustaw na średnim ogniu, zagotuj i gotuj do miękkości, około 5 minut; odcedź.

3.

Zgnieć czosnek w robocie kuchennym, aż się posieka.

4.

Dodaj edamame , tahini, woda, kolendra, sok z cytryny, oliwa z oliwek, sól koszerna, kminek i pieprz cayenne; zmiksuj na gładką masę.