Cilantro Edamame Hummus
Składniki
1 opakowanie (12 uncji) mrożonego edamame łuskanego (zielona soja)
2 ząbki czosnku
1/2 szklanka tahini
1/2 szklanka wody
1/2 szklanka pakowanych liści kolendry
1/2 szklanka soku z cytryny
3 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
1 łyżeczka soli koszernej
1/2 łyżeczka mielonego kminku
? łyżeczka pieprzu cayenne
Przygotowanie
1
Włóż edamame do dużego garnka i zalej osoloną wodą. Ustaw na średnim ogniu, zagotuj i gotuj do miękkości, około 5 minut; odcedź.
2
Zgnieć czosnek w robocie kuchennym, aż się posieka. Dodaj edamame , tahini, woda, kolendra, sok z cytryny, oliwa z oliwek, sól koszerna, kminek i pieprz cayenne; zmiksuj na gładką masę.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐