Przygotowanie: 15 min
Gotowanie: 5 min
łącznie: 20 min
Podaje: 4
Wydajność: 4 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 135 kcal, białko 2,2 g, węglowodany 11,7 g, tłuszcze 9,7 g, cholesterol 8 mg, sód 26,2 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Przytnij bakłażany i pokrój na pół, jeśli są zbyt długie.
2.
Pokrój wzdłuż na plasterki 1/4 cala.
3.
Posyp trochę włoskich przypraw i soli z obu stron każdego plasterka.
4.
Rozgrzej patelnię lub ciężką patelnię na dużym ogniu Skrop plasterki bakłażana 1 łyżką oliwy z oliwek i smaż, aż lekko się zwęgli, około 30 sekund z każdej strony.
5.
Papryka ostra i pokrój w plasterki Dopraw solą.
6.
Użyj tej samej patelni lub patelni do lekkiego zwęglenia, około 30 sekund z każdej strony .
7.
Sporządź dressing mieszając resztkę oliwy, cukier, ocet balsamiczny i czosnek w małej miseczce.
8.
Dodaj pozostałe włoskie przyprawy.
9.
Ułóż połowę plasterków bakłażana na talerzu.
10.
Posyp serem.
11.
papryki i pozostały serek Top z resztkami bakłażana Polewać sosem sałatkę Udekorować kolendrą Sir rozgrzewa się, mieszając tuż przed podaniem.
