Ciasto Ziemniaczane I
Składniki
1 (1 funt) słodki ziemniak
1/2 szklanka masła, zmiękczonego
1 szklanka białego cukru
1/2 szklanka mleka
2 jajka
1/2 łyżeczka mielonej gałki muszkatołowej
1/2 łyżeczka mielonego cynamonu
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 (9-calowa) niepieczona skórka do ciasta
Przygotowanie
1
Gotuj całego słodkiego ziemniaka ze skórką przez 40 do 50 minut lub do końca. Zalej słodkiego ziemniaka zimną wodą i usuń skórkę.
2
Zmiażdż słodkie ziemniaki w misce. Dodaj masło i dobrze wymieszaj mikserem Dodaj cukier, mleko, jajka , gałka muszkatołowa, cynamon i wanilia Ubijać na średnich obrotach do uzyskania gładkiej konsystencji Wlać nadzienie do niewypieczonego ciasta.
3
Piecz w temperaturze 350 stopni F (175 stopni C) przez 55 do 60 minut lub do momentu, gdy włożony pośrodku nóż będzie czysty. Ciasto napuszy się jak suflet, a następnie opadnie, gdy ostygnie.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐