Ciasto z likierem z kawą mrożoną

Rozgrzej piekarnik do 325 stopni F (165 stopni C). W średniej misce wymieszaj okruchy ciastek i roztopione masło. Dociśnij mieszaninę równomiernie na dnie i bokach 9-calowej formy do ciasta. Piecz ciasto w piekarniku przez 10 minut. Wyjmij z piekarnika i całkowicie ostudzić.

W małym rondlu podgrzej 6 łyżek likieru i espresso na małym ogniu. Podgrzej, aż będzie gorący, a proszek się rozpuści. Wymieszaj czekoladę i 1 łyżkę masła, aż masa się rozpuści i będzie gładka. Całkowicie ostudzić.

Umieść lody waniliowe z 2 łyżkami likieru kawowego w misce miksującej. Używając miksera, miksuj na niskich obrotach. Rozłóż na spodzie ostudzonej skórki i zamroź do uzyskania jędrności. Następnie rozprowadź schłodzoną mieszankę czekoladową na zamrożonych lodach. Zamroź ciasto do twardości.

Wymieszaj lody czekoladowe i 2 łyżki likieru Rozłóż masę lodów sos czekoladowy na mrożonym sosie czekoladowym na torcie. Zamrozić do twardości. Podawaj ciasto z ozdobną obwódką z bitej śmietany wokół wewnętrznej krawędzi ciasta.