Prep: 20 min
Cook: 50 min
Total: 1 godz. 10 min
Podaje: 8
Wydajność : 19-calowe ciastko
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 412 kalorii, białko 18,4 g, węglowodany 30,4 g, tłuszcz 23,9 g, cholesterol 54,9 mg, sód 517 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 220 stopni C.
2.
W rondelku wymieszaj kurczaka, marchewkÄ™, groszek i seler.
3.
Dodaj wodÄ™ pod przykryciem i gotuj 15 minut.
4.
Zdejmij z ognia, odcedź i odstaw.
5.
W rondelku na średnim ogniu podsmaż cebulę na maśle, aż będzie miękka i przejrzysta.
6.
Dodaj mąkę, sól, pieprz i nasiona selera.
7.
Powoli dodaj bulion z kurczaka i mleko.
8.
Smaż na średnim ogniu, aż zgęstnieje.
9.
Zdejmij z ognia i odstaw na bok .
10.
Umieść mieszankę z kurczaka na dnie ciasta.
11.
Wlej gorącą płynną mieszankę na wierzch.
12.
Przykryj wierzchnią skórką, zamknij brzegi i odetnij nadmiar ciasta.
13.
Zrób kilka małych szczelin na wierzchu, aby umożliwić ujście pary.
14.
Piecz w nagrzanym piekarniku przez 30 do 35 minut lub do momentu, gdy ciasto nabierze złotego koloru, a nadzienie się zrumieni.
15.
będzie musujące.
16.
Schłodź przez 10 minut przed podaniem.
