Ciasto z dżemem jeżynowym I

1.

Połącz mąkę, proszek do pieczenia, sól, kakao, cynamon i ziele angielskie.

2.

Rozpuść sodę w maślance, dobrze mieszając.

3.

Śmietankowe masło lub margarynę i cukier, dobrze ubijając Dodaj żółtka, dobrze ubijając mieszankę Wymieszaj mąkę do mieszankę śmietankową naprzemiennie z maślanką, zaczynając i kończąc z mąką Wymieszać z dżemem jeżynowym Wlać ciasto do wysmarowanej tłuszczem i posypanej mąką 10-calowej patelni typu bundt.

4.

Piecz w temperaturze 175 stopni C przez 45 do 50 minut lub do ciasto jest ustawione.

5.

Schłodzić na patelni przez 15 minut.

6.

Wyjąć z patelni i całkowicie ostudzić.

7.

Połącz cukier puder, mleko, masło lub margarynę i wanilię.

8.

Ubijaj na gładką masę.