Ciasto stekowe i piwne

1.

Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F (190 stopni C), Rozgrzej dużą patelnię na dużym ogniu.

2.

Dodaj smalec, a następnie mięso.

3.

Rzuć, aby mięso obtoczyło i podsmaż wystarczająco długo, aby mięso było przyrumienione.

4.

mięso ze wszystkich stron Zdjąć z ognia.

5.

Włożyć mięso do 1-litrowego naczynia do pieczenia.

6.

Dodać marchewki, rzepę, ziemniaki i cebulę.

7.

Dobrze wymieszać.

8.

Wlej 1 szklankę wody i zaparz w małym rondelku.

9.

Zagotuj.

10.

Wymieszaj skrobię kukurydzianą z 1/4 szklanki zimnej wody do uzyskania gładkiej konsystencji Powoli wlewaj mieszankę skrobi kukurydzianej do gotującej się mieszanki piwa cały czas ubijając Gotuj na wolnym ogniu, aż mieszanina zgęstnieje Dodaj sól i pieprz do smaku Zalej mięso i warzywa Wytnij ciasto francuskie, aby pasowało na wierzch nadzienia.

11.

, Piecz w nagrzanym piekarniku przez 45 do 50 minut, aż skórka nabierze złotego koloru.