Porcje: 14
Wydajność: 1 - 10-calowa patelnia
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 145 kalorii, białko 3,3 g, węglowodany 28,7 g, tłuszcz 1,9 g, cholesterol 66,4 mg, sód 125,9 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C), Przesiej mÄ…kÄ™, 3/4 szklanki cukru, soli i proszku do pieczenia.
2.
Oddziel żółtka od białek.
3.
Dodaj żółtka do mąki razem z sokiem z moreli i ekstrakty wanilii i migdałów.
4.
Ubijaj na niskich obrotach mikserem elektrycznym przez około 1 minutę.
5.
Dokładnie umyj ubijaki przed ubiciem białek.
6.
W szklanej lub metalowej misce (nie używaj plastiku) ubij białka na puszystą masę Stopniowo ubijaj 1/2 szklanki cukru i dalej ubijaj, aż uformują się sztywne piony .
7.
Delikatnie wmasuj mieszankę żółtka i mąki w białka jaj po około 1/4 na raz.
8.
Nie mieszaj, bo ciasto nie będzie puszyste.
9.
nienatłuszczona patelnia rurkowa, Piecz przez około 40 do 50 minut.
10.
Natychmiast odwróć patelnię i pozostaw do ostygnięcia.
11.
Gdy ciasto ostygnie, wyjmij z patelni.
