Porcje: 12
Wydajność: 1-9 calowe okrągłe ciasto warstwowe
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 403 kalorie, 6,4 g białka, 42 węglowodany, 1 g, tłuszcz 23,2 g cholesterol 108,9 mg, sód 246,4 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C).
2.
Smaruj i mąkę dwie 9-calowe okrągłe formy do ciasta.
3.
W dużej misce ubij żółtka.
4.
Wymieszaj koncentrat soku jabłkowego, roztopione masło lub margarynę i migdały Wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól; stopniowo dodawaj do masy z żółtkami, ubijając, aż dobrze się połączą.
5.
Dodaj posiekane migdały.
6.
W czystej misce ubij białka ze śmietaną lub tatarem za pomocą miksera elektrycznego na wysokich obrotach, aż formują się sztywne szczyty.
7.
Delikatnie złóż ciasto.
8.
Rozłóż ciasto równomiernie na przygotowanych patelniach.
9.
, Piecz 18 do 20 minut lub do momentu, gdy ciasto nabierze złotego koloru na brzegach.
10.
Schłodź na patelniach na ruszcie 10 minut.
11.
Przełóż ciasta na ruszty i całkowicie ostudź .
12.
W średniej misce ubij śmietanę mikserem elektrycznym na wysokich obrotach, aż uformują się piony.
13.
Dodawaj pastę owocową, po 1 łyżce na raz.
14.
Ubijaj, aż będzie gęsty i dobrze wymieszany.
15.
Posmaruj likier równomiernie na warstwach ciasta, rozłóż odrobinę mieszanki bitej śmietany na dolnej warstwie i ułóż drugą warstwę na wierzchu.
16.
Wierzch i boki pokryj mieszanką z bitej śmietany; przyciśnij pokrojone migdały wokół krawędzi.
