Ciasteczka z masłem migdałowym
Porcje::
36
Wydajność::
3 tuziny ciastek
Składniki
Spray do gotowania
1/2 szklanka mąki uniwersalnej
1/2 szklanka pełnoziarnistej mąki tortowej lub zwykłej mąki pełnoziarnistej
1/2 łyżeczka soli
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1/2 szklanka miękkiego niesolonego masła
1/2 szklanka miękkiego niesolonego masła migdałowego
? szklanka zapakowana w jasnobrązowy cukier
? szklanka cukru pudru
1/2 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 jajko
36 całych surowych migdałów
Przygotowanie
1
Rozgrzej piekarnik do 375 stopni. Spryskaj dwie blachy do pieczenia sprayem do pieczenia. W dużej misce wymieszaj mąkę, sól i sodę oczyszczoną. W innej dużej misce ubij masło, masło migdałowe i cukry, aż będą puszyste. Dodaj wanilię i jajko i ubijaj, aż dobrze się połączą. Stopniowo dodawaj mieszankę mąki, dobrze mieszając.
2
Uformuj kulki 3 1/4" z ciasta i ułóż na blachach do pieczenia. Umieść migdały na środku każdego ciasteczka i lekko dociśnij. Piecz przez 10-12 minut, aż lekko się zarumienią. Schłodzić na siatce.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐