Porcje: 18
Wydajność: 3 1/2 tuzina
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 369 kalorii, 3g białka, 50,3g węglowodanów, 16,7g tłuszczu, cholesterol 30,7mg, sód 218,5 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C).
2.
Lekko posmaruj arkusze ciastek.
3.
Wymieszaj mąkę, cynamon, sodę i sól w średniej misce.
4.
Ubij brązowy cukier i 1/2 szklanki masła w dużej misce Miska do uzyskania kremowej konsystencji Ubijać jajko Stopniowo ubijać mąkę na przemian z sokiem jabłkowym Dodaj 1 1/2 szklanki posyp karmelem, jabłkiem i 1/2 szklanki orzechów pekan.
5.
Upuść lekko czubatą łyżkę stołową na lekko natłuszczone arkusze ciastek.
6.
12 minut, aż lekko się zrumienią.
7.
Odstawić na 2 minuty; schłodzić na ruszcie.
8.
Podczas gdy ciasteczka ostygną, zrób polewę karmelową: rozpuść pozostałą posypkę karmelową i 2 łyżki masła w małym, ciężkim rondlu na możliwie najmniejszym ogniu, Gdy masło a frytki się stopiły, zdejmij patelnię z ognia i dodaj 1 szklankę cukru lukier i 1 1/2 łyżki soku jabłkowego, aż lukier będzie gładki.
9.
Rozłóż glazurę na schłodzonych ciasteczkach i posyp pozostałymi orzechami pekan.
