Porcje: 24
Wydajność: 4 tuziny
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 231 kalorii, 3,2 g białka, 36,7 g węglowodanów, tłuszcz 8,5 g, cholesterol 30,8 mg sód 173 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Posiekaj pestki daktyli w rozdrabniaczu.
2.
Umieść daktyle w małym rondelku i dodaj 1/4 szklanki cukru, szczyptę soli i 1 1/4 szklanki wody.
3.
Gotuj, cały czas mieszając, aż masa będzie gładka.
4.
Zdejmij z ognia.
5.
, Dodaj startą skórkę z cytryny, sok z cytryny i posiekane orzechy włoskie.
6.
Dobrze wymieszaj i schłódź.
7.
Ubij 3/4 szklanki masła i stopniowo dodawaj 1/2 szklanki białego cukru i 1 szklankę lekko ubitego brązowego cukru Ubijaj dobrze Ubijaj 2 jajka, aż gęsty i dodawaj stopniowo do kremowej masy, dobrze ubijając po każdym dodaniu.
8.
Dodaj 1 1/2 łyżeczki wanilii.
9.
Odmierzyć na sitko 3 1/2 szklanki mąki, 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1/4 łyżeczki soda oczyszczona i 3/4 łyżeczki soli.
10.
Przesiej razem dwa razy.
11.
Przesiej suche składniki do kremowej masy po około 1/4.
12.
Po każdym dodaniu dobrze wymieszaj.
13.
Wstaw do lodówki do ostygnięcia.
14.
twarde.
15.
Podziel ciasto na 3 części.
16.
Rozwałkuj 1 część na raz w prostokąt.
17.
Spread z nadzieniem daktylowym.
18.
Rozwałkuj żelatynę w papier woskowany w kształt rolki.
19.
Schłodź kilka godzin.
20.
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C, Ostrym nożem pokrój muffinki o grubości 1/4 cala i ułóż na wysmarowanych blachach do pieczenia.
21.
Piec 10 do 13 minut.
22.
Ostudzić.
