Ciasta Jajeczne

Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F (190 stopni C). Nasmaruj 12 foremek na muffinki sprayem do gotowania.

Podgrzej dużą patelnię na średnim ogniu. Gotuj i mieszaj kiełbasę na patelni, aż się zarumienią i kruszą, 5 do 7 minut odsączyć na talerzu wyłożonym papierowymi ręcznikami. Dopraw kiełbasę 2 łyżeczkami włoskiej przyprawy i czarnym pieprzem.

W misce ubij jajka i mleko dodaj 1 1/2 łyżeczki włoskiej przyprawy, czosnek w proszku, przyprawioną sól i czosnkową sól Wymieszaj kiełbasę i meksykańską mieszankę serową do masy jajecznej Wlać mieszankę jajeczną do przygotowanych foremek na muffinki.

Piecz w nagrzanym piekarniku, aż ciastka z bułeczkami zetkną się w środku, 35 do 40 minut.