Chlebowo-Maślane Ogórki II
Składniki
25 ogórków, cienko pokrojonych
6 cebuli, cienko pokrojonych
2 zielone papryki pokrojone w kostkę
3 ząbki czosnku, posiekane
1/2 szklanka soli
3 szklanki octu z cydru
5 szklanek cukier biały
2 łyżki gorczycy
11/2 łyżeczki nasion selera
1/2 łyżeczka całych goździków
1 łyżka mielonej kurkumy
Przygotowanie
1
W dużej misce wymieszaj ogórki, cebulę, zieloną paprykę, czosnek i sól. Odstaw na około 3 godziny.
2
W dużym rondlu wymieszaj ocet jabłkowy, cukier biały, nasiona gorczycy, nasiona selera, całe goździki, i kurkuma. Doprowadzić do wrzenia.
3
Odsączyć płyn z mieszanki ogórków. Mieszankę ogórkową wmieszać do gotującego się octu. Zdjąć z ognia tuż przed powrotem połączonych mieszanek do wrzenia.
4
Przenieść do sterylnych pojemników. Zamknąć i schłodzić w lodówce aż będzie gotowy do podania.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐