Chlebowo-Maślane Ogórki II

1.

W dużej misce wymieszaj ogórki, cebulę, zieloną paprykę, czosnek i sól.

2.

Odstaw na około 3 godziny.

3.

W dużym rondlu wymieszaj ocet jabłkowy, cukier biały, nasiona gorczycy, nasiona selera, całe goździki, i kurkuma.

4.

Doprowadzić do wrzenia.

5.

Odsączyć płyn z mieszanki ogórków.

6.

Mieszankę ogórkową wmieszać do gotującego się octu.

7.

Zdjąć z ognia tuż przed powrotem połączonych mieszanek do wrzenia.

8.

Przenieść do sterylnych pojemników.

9.

Zamknąć i schłodzić w lodówce aż będzie gotowy do podania.