Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 68 kalorii, białko 1,6 g, węglowodany 9,1 g, tłuszcz 3,1 g, cholesterol 12,4 mg, sód 85,4 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Połącz owies, melasę, olej, sól i wrzącą wodę.
2.
Schłodź do około 105 stopni F.
3.
Rozpuść drożdże w ciepłej wodzie i odstaw na 5 minut lub do uzyskania kremowej konsystencji.
4.
Dodaj drożdże do mieszanki owsianej i dobrze wymieszaj.
5.
mÄ…ka pszenna, 2 szklanki mÄ…ki chlebowej i jajka.
6.
Wymieszaj, aż dobrze się połączą.
7.
Dodaj tyle pozostałej mąki, aby uzyskać gładkie ciasto.
8.
Rozwałkuj ciasto Obróć do posypanego mąką blatu i ugniataj przez około 10 minut.
9.
Umieść ciasto w dobrze- miskę wysmarowaną tłuszczem i przykryj natłuszczoną folią.
10.
Pozostaw ciasto w lodówce na noc.
11.
Rozgrzej piekarnik do 190 stopni C).
12.
Smaruj 3 zwykłe bochenki i 4 mini bochenki.
13.
Przełóż ciasto na posypaną mąką powierzchnię i podzielić na 4 części Uformować bochenki i ułożyć na patelniach szwem do dołu Pozostawić do wyrośnięcia do podwojenia, około 90 minut Piec w nagrzanym piekarniku.
14.
powoli, aż bochenki staną się złocistobrązowe i będą brzmiały pusto po stuknięciu, około 30 minut.
