1.
Umieść olej w rondlu na średnim ogniu.
2.
Rozgrzej olej do 250 stopni F (120 stopni C) za pomocą termometru cukierkowego, aby zmierzyć temperaturę.
3.
Połam paprykę chipotle na małe kawałki i kapustę Umieść w młynku do przypraw; Kawałki 1/8 cala.
4.
Wymieszaj zmielone papryczki chipotle i płatki czerwonej papryki w gorącym oleju.
5.
Smaż, aż olej chili zacznie się pienić, 3 do 5 minut.
6.
Zdejmij olej chili z ognia; przykryj i odstaw na 4 godziny do nocy.
7.
Wlej olejek chili przez drobne sitko do hermetycznego pojemnika.
Sos z Kurczaka BBQ
Widzieć Sos z Kurczaka BBQŁatwe Alioli
Widzieć Łatwe Alioligarnirunek
Widzieć garnirunekSosy i przyprawy
Widzieć Sosy i przyprawy