Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 258 kalorii, białko 2g, węglowodany 49,6g, tłuszcz 6,9g, cholesterol 12,7mg, sód 283,6mgPrzygotowanie przepisu
1.
Wyłóż blachę do pieczenia silikonową matą do pieczenia lub papierem do pieczenia, Wymieszaj pestki dyni i sól morską w misce, Wymieszaj cukier, syrop kukurydziany i wodę w rondlu z grubym dnem na średnim ogniu.
2.
Dodać masło i cały czas ubijając doprowadzić do wrzenia.
3.
Gotować aż masa będzie ciemnobrązowa przez 10-15 minut.
4.
Zdjąć rondel z ognia;domieszać sodę oczyszczoną.
5.
Wsypać pestki dyni do masy cukru i mieszać aż dobrze się połączą.
6.
Przełożyć mieszanką z pestek dyni na przygotowaną blachę Rozłóż kolejną matę do pieczenia silikonową blachę do pieczenia na wierzchu mieszanki pestek dyni i dociśnij, aby uzyskać równą powierzchnię dla kruchości Pozostawić na około 30 sekund Zdejmij górną blachę do pieczenia Natnij powierzchnię nożem, aby uformować żądaną kształty chłodne do temperowania temperatury otoczenia i rozpadnie się na kawałki.
