Prep: 10 minut
Cook: 10 minut
Additional: 3 godziny
łącznie: 3 godziny 20 minut
Porcje: 4
Wydajność: 4 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 520 kalorii, białko 33,9 g, węglowodany 8,9 g, tłuszcz 37,7 g, cholesterol 164,6 mg, sód 1388,7 mg.Przygotowanie przepisu
1.
W misce ubij jajko, ketchup, sos Worcestershire, sól, brązowy cukier, cebulę w proszku, czosnek w proszku, tymianek i pieprz cayenne.
2.
Dodaj bułkę tartą i posiekany bekon.
3.
Rozkrusz na mieloną wołowinę.
4.
Wymieszaj palcami, aż bekon i bułka tarta będą równomiernie rozłożony.
5.
Uformuj mieszankę na 4 placki mokrymi rękami.
6.
Przykryj folią i wstaw do lodówki do całkowitego ostygnięcia, około 3 godzin.
7.
Rozgrzej grill na świeżym powietrzu na średnio-wysoki ogień i lekko nasmaruj ruszt, Umieść hamburgery na grillu i smaż, od czasu do czasu obracając, aż staną się miękkie i ugotowane do pożądanego stopnia wysmażenia.
8.
Termometr z natychmiastowym odczytem umieszczony na środku powinien wskazywać 63 stopnie C (145-150 stopni F).
9.
Odstawić hamburgery na kilka minut przed podaniem.
