Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 471 kalorii, białko 2,2 g, węglowodany 18,6 g, tłuszcz 44,1 g, sód 6,4 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Namocz ziemniaki w dużej misce z wodą przez około 30 minut.
2.
Osusz całkowicie ręcznikami papierowymi.
3.
Rozgrzej olej we frytkownicy lub dużym rondlu do 135 stopni C).
4.
Delikatnie dodaj ziemniaki do gorący olej przez około 5 minut, od czasu do czasu mieszając i obracając ziemniaki.
5.
Wyjmij ziemniaki z oleju łyżką cedzakową do odsączenia na ręczniku papierowym do całkowitego ostygnięcia.
6.
Rozgrzej olej we frytownicy lub w dużym rondlu ponad 350 stopnie F (175 stopni C).
7.
Ponownie smaż ziemniaki na złoty kolor, 5 do 6 minut.
8.
Osusz ręcznikiem papierowym.
9.
Posyp solą, aby podać.
