Przygotuj: 10 min
Gotuj: 35 min
Total: 45 min
Podaj: 4
Wydajność: 4 małe miseczki zupy
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 150 kcal, białko 3,8 g, węglowodany 22 g, tłuszcz 7,1 g, cholesterol 15,3 mg, sód 604,8 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Po odcięciu kukurydzy z ziaren, zeskrob kolbę tępą stroną noża, aby zebrać słodki mleczny płyn u podstawy ziaren.
2.
Wymieszaj ziarna kukurydzy, aby je oddzielić i upewnij się, że nie pozostały łuski kukurydzy.
3.
, Połowę ziaren umieść w rondlu, a drugą połowę w dzbanku blendera.
4.
Dodaj zimnÄ… wodÄ™ do blendera.
5.
Zmiksuj na ustawieniu m.
6.
Podgrzewaj na wysokich obrotach do całkowitego zmiękczenia, 1 do 2 minut.
7.
Wlej miksturę do rondla z resztkami kukurydzy Umieść rondel na średnim ogniu i zagotuj.
8.
Dopraw solÄ… i pieprzem pieprz cayenne.
9.
Gdy mieszanina zacznie się gotować, zamieszaj i zmniejsz ogień do średnio-niskiego.
10.
Dusz jeszcze przez około 30 minut, mieszając od czasu do czasu Zredukować ogień do najniższego ustawienia i dodać masło.
11.
Za pomocą blendera zanurzeniowego zmiksować zupę w kilku strączkach, aż masło zemulguje się z zupą i masa będzie jeden i wygląda kremowo, około 30 sekund.
