Capirotada (meksykański pudding chlebowy)

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C)

Połącz wodę, cynamon i cukier w średnim rondlu. Doprowadź do wrzenia i gotuj na wolnym ogniu przez około 15 minut. z jednej strony.

Tostowy chleb i masło każdy kromka z jednej strony Ułóż tosty w jednej warstwie w dużym rondlu Posyp chleb rodzynkami, orzechami włoskimi i ananasem Pokrój ser i ułóż na tej mieszance Powtarzaj warstwy, aż cały chleb się zużyje, upewniając się, że zostało wystarczająco sera na wierzch. Całość polać syropem cynamonowym w naczyniu do pieczenia.

Piecz przez 30 minut. Wyjmij z piekarnika i ostudź przez co najmniej 15 minut.