Canton Pork Polędwica

Obtocz kostkę wieprzową roztrzepanym jajkiem, następnie zanurz w skrobi kukurydzianej aż dobrze się pokryje. Ułóż pojedynczą warstwą na woskowanym papierze i pozostaw do wyschnięcia na 30 minut w lodówce.

W średniej misce wymieszaj cukier, ocet, kostkę bulionu wołowego i gorącej wody, aż kostka bulionowa się rozpuści Dodaj marchewkę i zielony pieprz i wymieszaj, aby się pokryły.

Rozgrzany olej na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj kostki wieprzowe i smaż, aż zrumienią się ze wszystkich stron, około 3 minut. marchew i gotuj, mieszając, na średnim ogniu przez 3 minuty lub do momentu, gdy mięso będzie ugotowane. Podawaj natychmiast z ryżem.