California Grilled Veggie Sandwich

W misce wymieszaj majonez, zmielony czosnek i sok z cytryny. Odstaw do lodówki.

Rozgrzej grill na duży ogień.

Posmaruj warzywa oliwą z oliwek z każdej strony. Posmaruj ruszt oliwą. Paprykę i cukinię ułożyć bliżej środka rusztu, ułożyć wokół nich cebulę i kawałki rozgniatane Gotować ok. 3 min, odwrócić i smażyć kolejne 3 min. Papryki mogą potrwać trochę dłużej Zdjąć z grilla i odstawić .

Rozłóż trochę masy majonezowej na pokrojone boki chleba i posyp każdy z nich fetą. Umieść w Grillu serem do góry i przykryj pokrywką na 2 do 3 minut. To rozgrzeje chleb i lekko roztopi ser. Uważaj, aby spód się nie przypalił. Zdejmij z grilla i przykryj warzywami. Delektuj się nimi jako grillowane kanapki z otwartą twarzą.