Cajun Cornmeal Panierowany Kurczak i Ryba

Prepare:: 20 minut Cook:: 10 minut Additional:: 15 minut Total:: 45 minut Porcje:: 6 Wydajność:: 6 porcji
Cajun Cornmeal Panierowany Kurczak i Ryba
🧮

Potrzebujesz przeliczyć miary?

Użyj naszego kalkulatora kuchennego do szklanek, gramów i innych.

→

Składniki

1 szklanka Martha White Enriched Yeast White Corn Meal Mix
1 szklanka Martha White All-Purpose Flour
4 łyżeczki Cajon Seasoning Mix lub więcej do smaku
1 łyżeczka soli podzielona
1 szklanka maślanki
1 filiżanka ostrego sosu lub więcej do smaku
1 funt piersi z kurczaka bez kości i skóry*
11/2 szklanki oleju roślinnego Crisco1/2
📱

Chcesz mieć ten przepis zawsze pod ręką?

Teraz to możliwe dzięki aplikacji: zapisuj w ulubionych, udostępniaj i wiele więcej.

▶
POBIERZ Z Google Play
→

Przygotowanie

1

Wymieszaj mieszankę mąki kukurydzianej, 1/2 szklanki mąki, przyprawy i 1/2 łyżeczki soli w formie do ciasta. Umieść pozostałą 1 szklankę mąki i 1/2 łyżeczki soli w płytkiej misce. Umieść maślankę i ostry sos w osobnej płytkiej misce .

2

Pokrój kurczaka lub rybę wzdłuż na paski 5 x 1 cal. Pracując partiami, obtocz mieszanką mąki, strzepując nadmiar. Zanurz w maślance do pokrycia, a następnie obtocz mieszanką mąki kukurydzianej. Odstaw na 10 minut.

3

Rozgrzej olej na 12-calowej patelni na średnim ogniu. Dodawaj partiami kurczaka lub gorącą rybę w oleju. Smaż 3 minuty. Odwróć i smaż dodatkowe 3 do 4 minut, aż uzyskasz złoty kolor, a wewnętrzna temperatura kurczaka osiągnie 165 stopni F lub łatwo płatki rybne widelcem. Odsącz na ręcznikach papierowych.

Opinie i Oceny 💬

Dodaj swoją opinię

nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐