Prep: 20 min
Cook: 10 min
Additional: 1 godz.
łącznie: 1 godz. 30 min
Serwis: 12
Wydajność: 1 tuzin
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 230 kalorii, białko 6,3 g, węglowodany 39,1 g, tłuszcz 5,1 g, cholesterol 27,3 mg, sód 333,6 mg.Przygotowanie przepisu
1.
W małym rondelku podgrzej mleko, wodę i masło, aż będą bardzo gorące, 50 stopni C).
2.
W dużej misce wymieszaj 1 3/4 szklanki mąki, drożdży, cukru i soli Wymieszaj zmiksować mleko do masy mąki, następnie wymieszać z jajkiem Dodawać resztę mąki, po 1/2 szklanki na raz, dobrze ubijając po każdym dodaniu n.
3.
Gdy ciasto się połączy, wyłożyć na lekko posypaną mąką powierzchnię i zagnieść do uzyskania gładkiej i elastycznej, około 8 minut.
4.
Podziel ciasto na 12 równych części.
5.
Uformuj gładkie kulki i zmieszaj.
6.
Ułóż na wysmarowanej tłuszczem blasze do pieczenia.
7.
Lekko spłaszcz.
8.
Przykryj i odstaw na 30 do 35 minut.
9.
Piecz w 200 stopniach C ) przez 10 do 12 minut lub do uzyskania złotobrązowego koloru.
10.
W przypadku bułek do hot-dogów: uformuj każdy kawałek w prostokątną patelnię o wymiarach 6 x 4 cali.
11.
Zaczynając od najdłuższego boku, zwiń ciasno, ściskając brzegi i końce, aby się zgrzały.
12.
około 20 do 25 minut.
13.
Piec jak wyżej.
14.
Te bułeczki są dość duże.
15.
Zwykle robiÄ™ 16 zamiast 12.
