Prep: 20 min
Cook: 1 godz. 30 min
Total: 1 godz. 50 min
Porcje: 4
Wydajność: 4 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 644 kcal, białko 41,5 g, węglowodany 31,3 g, tłuszcz 38 g, cholesterol 111,6 mg, sód 1177,2 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Za pomocą ruchów zerkających rozgnieć okrągły stek na 1/2 cala za pomocą zwilżonego młotka lub boku noża rzeźniczego.
2.
Natrzyj czosnkiem i posyp serem i pietruszką, pozostawiając niewielką granicę wokół filetów.
3.
Brzegi.
4.
Ułóż bekon kawałki równomiernie na steku i dopraw solą i pieprzem.
5.
Zwinąć od wąskiego końca i zabezpieczyć sznurkiem.
6.
Rozgrzać olej w holenderskim piekarniku na średnim ogniu.
7.
Zrumienić roladę ze wszystkich stron, 1 do 2 minut z każdej strony.
8.
Wlać sos do spaghetti, zmniejszyć ogień i gotować pod przykryciem przez 60 do 90 minut, aż będzie miękki.
