Bonbons
cook::
30 min
Additional::
15 min
Total::
45 min
Serves::
20
Yield::
20 porcji
Składniki
11/2 szklanki prażonych orzechów włoskich
11/2 szklanki białego cukru
? szklanki masła
1/2 szklanki brązowego cukru
1/2 szklanki mleka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Przygotowanie
1
Wyłóż blachę do pieczenia folią aluminiową.
2
W dużym rondlu na średnim ogniu połącz orzechy pekan, cukier, masło, brązowy cukier, mleko i wanilię. Podgrzej do 234 i 240 stopni F (112 do 116 stopni C ) lub do momentu, gdy niewielka ilość syropu wlana do zimnej wody utworzy gładką kulę, która spłaszcza się po wyjęciu z wody i umieszczeniu na płaskiej powierzchni. przygotowanej blasze do pieczenia. Całkowicie ostudź.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐