Prepare: 15 min
Gotowanie: 15 min
Dodatkowe: 1 godz.
łącznie: 1 godz. 30 min
Serves: 8
Yield: 8 ud kurczaka
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 183 kcal, 16g białka, 3,3g węglowodanów, 11,5g tłuszczu, 58,5mg cholesterolu, 166,2mg sodu.Przygotowanie przepisu
1.
W misce wymieszaj sok z limonki, miód, sos sojowy, oliwę z oliwek, czosnek i kminek; wlej do zamykanej plastikowej torebki, dodaj kurczaka, przykryj kurczaka marynatą, wyciśnij worek, aby usunąć nadmiar powietrza i zamknij torebkę.
2.
Marynuj w lodówce 1 godzinę do na noc.
3.
Rozgrzej grill na średnim ogniu i lekko nasmaruj ruszt.
4.
Wyjmij udka z kurczaka z marynaty i wstrząśnij, aby usunąć nadmiar wilgoci.
5.
Wyrzuć pozostałą marynatę.
6.
Gotuj udka z kurczaka, aż przestaną się różowe kość i soki są czyste, 6 do 8 minut z każdej strony.
7.
Termometr z natychmiastowym odczytem umieszczony w pobliżu kości powinien wskazywać 165 stopni F (74 stopnie C).
