Beef Curry Tim
Prep::
10 min
Cook::
35 minut
Total::
45 minut
Podaje::
4
Wydajność::
4 porcje
Składniki
2 łyżki oleju roślinnego
1 funt duszonej wołowiny pokrojonej w kostkę
11/2 łyżeczki curry w proszku
1/2 łyżeczka soli
1/2 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu
2 łyżki koncentratu pomidorowego
1/2 szklanka wody
1 cebula mielona
2 łodyżki selera, mielone
1/2 szklanki rodzynek
1 jabłko - obrane, wydrążone i posiekane
Przygotowanie
1
Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu. Umieść mięso w gorącym oleju i smaż, aż ładnie się zrumieni ze wszystkich stron. Posyp mięso curry, solą i mielonym czarnym pieprzem i dobrze wymieszaj.
2
W małej misce wymieszaj koncentrat pomidorowy i wodę, następnie wymieszaj miksturę na patelni. Dodaj cebulę, seler i rodzynki, następnie zmniejsz ogień i gotuj 30 minut, aż mięso będzie miękkie.
3
Wmieszaj jabłko z powrotem na patelnię i dusić jeszcze przez 5 minut lub do momentu, gdy jabłko zmięknie, a sos zgęstnieje.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐