Prep: 20 min
Cook: 10 godzin
Total: 10 godzin 20 minut
Porcje: 12
Wydajność: 12 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 276 kcal, białko 18,7 g, węglowodany 13,5 g, tłuszcze 16,2 g, cholesterol 65,4 mg, sód 562,3 mg.Przygotowanie przepisu
1.
W dużej misce połącz sos pomidorowy, brązowy cukier, ocet z czerwonego wina, musztardę typu Dijon, sos Worcestershire i płynny dym.
2.
Dodaj sól, pieprz i proszek czosnkowy.
3.
Włóż rostbef do wolnowaru.
4.
Wlej Mieszanka ketchupu na rostbefie.
5.
Przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 8 do 10 godzin.
6.
Wyjmij pieczeń wołową z wolnowaru, posiekaj widelcem i wróć do wolnowaru.
7.
Zamieszaj mięso, aby równomiernie pokryć sosem.
8.
Kontynuuj gotowanie przez około 1 godzinę.
