Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 23 kalorie, białko 1,2 g, węglowodany 1,2 g, tłuszcz 1,6 g, cholesterol 18,9 mg, sód 213, 8 mg.Przygotowanie przepisu
1.
W małej misce rozpuść drożdże i cukier w 1 szklance ciepłej wody.
2.
Odstawiaj do uzyskania kremowej konsystencji, około 10 minut.
3.
W dużej misce wymieszaj drożdże z mlekiem, jajkami, solą, masłem, natką pietruszki, szczypiorek i 4 szklanki mąki Dodaj resztę mąki po 1/2 szklanki na raz, aż ciasto się połączy.
4.
Wyłóż ciasto na lekko posypaną mąką powierzchnię i zagniataj do uzyskania gładkiej i elastycznej masy przez około 8 minut.
5.
Lekko nasmaruj dużą miskę, ułóż Ciasto w misce i obróć, aby pokryło się olejem.
6.
Przykryj ściereczką o wysokiej gęstości i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia, aż podwoi swoją objętość, około 1 godziny.
7.
Smaruj dwie foremki do pieczenia o wymiarach 9x13 cali.
8.
Opróżnij ciasto i wyjmij na lekko posypaną mąką powierzchnię Ciasto podzielić na 24 części Uformować każdy kawałek w okrągłą kulę i umieścić w przygotowanych rondelkach Przykryć bułki ciepłą wilgotną ściereczką i pozostawić do wyrośnięcia Pozwól im podwoić objętość, około 40 minut.
9.
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C).
10.
W małej misce lekko ubić białko jajka z 2 łyżkami wody; posmaruj wierzchy bułeczek płynem do jajek.
11.
Piecz w nagrzanym piekarniku przez około 30 minut lub na złoty kolor.
