Babeczki z Pekanem Dyniowym

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C). Nasmaruj 24 filiżanki na muffinki o średnicy 2 1/4 cala.

Przesiej mąkę, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia, cynamon, gałkę muszkatołową i imbir na woskowany papier." "W dużej misce ubij jajka, maślankę, roztopione masło, melasę, wanilię, cukier i dynię. Dodawaj suche składniki, wszystkie na raz, tylko do zmoczenia. Złóż orzechy pekan. .

Piecz 20 do 25 minut lub do momentu włożenia drewnianego patyczka na środek, wyjdzie czysty. Wyjmij babeczki z patelni i ostudź na ruszcie. Podawaj na ciepło.