Babeczki z kremem orzechowym

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni C. Wyłóż 12 filiżanek na muffinki kubkami z papieru pergaminowego. Przygotuj mieszankę do ciastek zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu, używając oleju, wody i jajek. Dodaj 1/2 szklanki posiekanych orzechów laskowych. Napełnij formy do pieczenia do 3/4 wysokości.

Piecz 30 do 32 minut lub do momentu zestalenia się środka. Schłodź 2 minuty. Zdejmij z patelni. Schłodź całkowicie na ruszcie.

Do glazury: Ubij tłuszcz piekarski, masło i czekoladę z orzechami laskowymi w dużej misce mikserem elektrycznym na średnich obrotach do uzyskania gładkiej konsystencji Dodaj cukier puder, wanilię, sól i 1 łyżkę mleka. Ubijaj powoli, aż się zmieszają. Ubijaj na wysokich obrotach przez 3 do 5 minut, dodając dodatkowo 1 łyżkę mleka do uzyskania pożądanej konsystencji.

Mrozić babeczki przez lukier w rogu plastikowej torby do wielokrotnego zamykania Wytnij 1/2 cala od rogu torby sa. Zaczynając od zewnętrznej krawędzi, pracuj okrężnymi ruchami, aby nałożyć lukier w kierunku środka, tworząc efekt zawirowania. Posyp zarezerwowanymi posiekanymi orzechami laskowymi.