Babeczki marchewkowe z cukinią dla małych dzieci

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C). Posmaruj 12 filiżankową foremkę na muffinki sprayem do gotowania lub wyłóż papierowymi torebkami.

Wymieszaj mąkę, płatki owsiane, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia, cynamon i sól w dużej misce

Jajka, mus jabłkowy, syrop klonowy i wanilię ubić w innej misce. Mieszankę jajek wlać do mieszanki mąki i mieszać, aż się równomiernie wymieszają. Dodać marchewkę i cukinię. Wlać ciasto do przygotowanych foremek na muffinki, napełniając każdą filiżankę 2 /3 pełne.

Piecz w nagrzanym piekarniku, aż wykałaczka umieszczona na środku będzie czysta, 15 do 20 minut Schłodź na patelni do muffinek 5 minut Przenieś na ruszt i całkowicie ostudź, około 20 minut, przed podaniem głodnym maluchom.