Przygotuj: 20 minut
Gotuj: 10 minut
Dodatkowe: 5 minut
łącznie: 35 minut
Serwuje : 12
Wydajność: 12 mini babeczek
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 181 kalorii, białko 2,6 g, węglowodany 28 g, tłuszcz 7 g, cholesterol 32,1 mg, sód 210 mg .Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni C) i posmaruj 12 filiżanką mini patelni do babeczek, Połącz brązowy cukier, mąkę, kokos i skórkę z cytryny w misce n, aby pokryć okruchy.
2.
Wcieraj masłem, aż masa będzie gęsta i kruchy.
3.
Do mleka dodaj 1 łyżeczkę soku z cytryny i odstaw na około 5 minut.
4.
Kremę z białego cukru i masła w średniej misce wymieszaj banana z jajkiem i dodaj skórkę z cytryny, Pozostały sok z cytryny i ekstrakt waniliowy.
5.
Bananową mieszankę do kremowego masła i cukru i dobrze wymieszaj.
6.
Dodaj zsiadłe mleko i lekko wymieszaj.
7.
Połącz mąkę samorosnącą, mąkę uniwersalną, sodę oczyszczoną, sól, gałkę muszkatołową i cynamon w do dużej miski.
8.
Wlej mieszankę bananów i mieszaj, aż się połączą.
9.
Wrzuć czubate łyżki stołowe do przygotowanej foremki do muffinek, l wypełnienie około 1/8 cala więcej niż filiżanki, zapewniając ładne, ciężkie babeczki na wierzchu.
10.
Posyp bułką tartą, lekko dociskając ciasto, aby nie odpadło i nie stopiło się podczas pieczenia.
11.
Piecz w nagrzanym piekarniku na złoty kolor, 10 do 12 minut.
12.
Schłodź lekko na patelni przed przeniesieniem do rusztu.
