Babeczki cytrynowo-bananowe z kruszonką

Przygotuj:: 20 minut Gotuj:: 10 minut Dodatkowe:: 5 minut łącznie:: 35 minut Serwuje :: 12 Wydajność:: 12 mini babeczek
Babeczki cytrynowo-bananowe z kruszonką
🧮

Potrzebujesz przeliczyć miary?

Użyj naszego kalkulatora kuchennego do szklanek, gramów i innych.

→

Składniki

1/2 szklanka brązowego cukru
2 łyżki mąki uniwersalnej
1 łyżka posiekanego kokosa posłodzonego lub do smaku (opcjonalnie)
1 szczypta skórki z cytryny lub do smaku
1 łyżka masła niesolonego
2 łyżeczki soku z cytryny, podzielone
? szklanka mleka
1/2 szklanka białego cukru
? szklanka masła niesolonego
1 banan puree
1 duże jajko
1 mała cytryna starta
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 szklanka samorosnącej mąki
? szklanka mąki uniwersalnej
1/2 łyżeczka sody oczyszczonej
1 szczypta soli
1 szczypta mielonej gałki muszkatołowej
1 szczypta mielonego cynamonu
📱

Chcesz mieć ten przepis zawsze pod ręką?

Teraz to możliwe dzięki aplikacji: zapisuj w ulubionych, udostępniaj i wiele więcej.

▶
POBIERZ Z Google Play
→

Przygotowanie

1

Rozgrzej piekarnik do 200 stopni C) i posmaruj 12 filiżanką mini patelni do babeczek

2

Połącz brązowy cukier, mąkę, kokos i skórkę z cytryny w misce n, aby pokryć okruchy. Wcieraj masłem, aż masa będzie gęsta i kruchy.

3

Do mleka dodaj 1 łyżeczkę soku z cytryny i odstaw na około 5 minut.

4

Kremę z białego cukru i masła w średniej misce wymieszaj banana z jajkiem i dodaj skórkę z cytryny, Pozostały sok z cytryny i ekstrakt waniliowy. Bananową mieszankę do kremowego masła i cukru i dobrze wymieszaj. Dodaj zsiadłe mleko i lekko wymieszaj.

5

Połącz mąkę samorosnącą, mąkę uniwersalną, sodę oczyszczoną, sól, gałkę muszkatołową i cynamon w do dużej miski. Wlej mieszankę bananów i mieszaj, aż się połączą.

6

Wrzuć czubate łyżki stołowe do przygotowanej foremki do muffinek, l wypełnienie około 1/8 cala więcej niż filiżanki, zapewniając ładne, ciężkie babeczki na wierzchu. Posyp bułką tartą, lekko dociskając ciasto, aby nie odpadło i nie stopiło się podczas pieczenia.

7

Piecz w nagrzanym piekarniku na złoty kolor, 10 do 12 minut. Schłodź lekko na patelni przed przeniesieniem do rusztu.

Opinie i Oceny 💬

Dodaj swoją opinię

nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐