Prepare: 15 minut
Cook: 15 minut
Total: 30 minut
Podaje: 2
Wydajność: 2 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 1048 kalorii, białko 49,4 g, węglowodany 120,5 g, tłuszcz 42,9 g, cholesterol 381,1 mg, sód 2267,4 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Smar z czarnej fasoli: Rozgrzej olej roślinny na średniej patelni na średnim ogniu.
2.
Dodaj cebulę i papryczki jalapeños.
3.
Smaż, aż zmiękną, następnie dodaj czosnek.
4.
Gotuj dodatkowe 2 minuty.
5.
Dodaj czarną fasolę, kminek i sok z limonki i wymieszaj Gotuj, aż fasola się podgrzeje.
6.
Przełóż do blendera i zmiksuj na gładką masę, dodaj bulion z kurczaka, aby uzyskać konsystencję smarowną.
7.
Salsa Fresca: W misce wymieszaj wszystkie składniki oprócz przypraw, a następnie dopraw solą i pieprz.
8.
Do podania: Chleb tostowy lekko w piekarniku lub tosterze, Górna dolna połowa z pastą z czarnej fasoli, a następnie bekonem.
9.
Na wierzchu jajka sadzone.
10.
Udekoruj Salsa Fresca, serem i więcej kolendry.
11.
Na wierzch drugą połową chleb.
