Apple Stack Pie

Rozgrzej piekarnik do 450 stopni F (230 stopni C). Smar i mąkę sześć 8-calowych patelni.

W dużej misce wymieszaj biały cukier, tłuszcz piekarski, jajka, sodę, proszek do pieczenia, mąkę, sól, maślankę, i wanilią. Ciasto będzie gęste. Podziel ciasto na 6 równych części i wciśnij do przygotowanych garnków.

Piecz warstwy w nagrzanym piekarniku, aż brzegi się zarumienią, a wierzchołki odskoczą po lekkim dotknięciu opuszkiem palca, około 10 minut.

Aby przygotować nadzienie: Połącz suszone jabłka i wodę w rondlu Doprowadź do wrzenia na średnim ogniu Zmniejsz ogień, przykryj i gotuj na wolnym ogniu, aż jabłka będą miękkie, około 25 minut Zamieszaj od czasu do czasu, w razie potrzeby dodaj więcej wody, aby zapobiec przywieraniu Ewentualnie zdjąć pokrywkę z patelni, jeśli mikstura jest zbyt mokra Zdjąć z ognia, lekko zmiażdżyć orzeszki ziemne jabłka.

Dodaj brązowy cukier, cynamon, goździki i ziele angielskie. Ułóż 1 warstwę ciasta na talerzu lub półmisku i połóż na wierzchu nadzienie. Powtórz z pozostałymi warstwami, na koniec rozprowadzając nadzienie na wierzchu i bokach ciasta. Ciasto przykryj papierem woskowanym i zawiń w folię foliową. Odstawić na co najmniej 12 godzin przed cięciem.