Angel's Delicious Bruschetta

W małej misce wymieszaj pomidory, cebulę, czosnek, bazylię, oregano oraz sól i pieprz. Dobrze wymieszaj, przykryj i wstaw do lodówki.

Rozgrzej piekarnik do 190 stopni C).

Pokrój bochenek francuskiego chleba na 12 kromek po przekątnej. Ułóż chleb na blasze do pieczenia i opiekaj w piekarniku przez 5 minut lub do zrumienienia. Zmniejsz temperaturę piekarnika do 250 stopni F (120 stopni C).

Nałóż równą ilość mieszanki pomidorowej na tostowe kromki chleba. Przykryj plasterkami mozzarelli. Włóż blachę do pieczenia z powrotem na patelnię. piekarnik, aż ser lekko się rozpuści i zacznie sączyć się na pomidorach, około 2 minut. Podawaj natychmiast.