Przygotowanie: 30 minut
Additional: 1 tydzień 2 dni
Total: 1 tydzień 2 dni
Podajność: 120
Wydajność: 4 filiżanki startera
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 34 kalorie, 0,5 g białka, 7,7 g węglowodanów, 0,2 g tłuszczu, 0,5 mg cholesterolu, 2,6 mg sodu.Przygotowanie przepisu
1.
W małej misce rozpuść drożdże w wodzie.
2.
Odstaw na 10 minut.
3.
W 2-litrowej szklanej, plastikowej lub ceramicznej misce połącz 1 szklankę mąki i 1 szklankę cukru Dobrze wymieszaj lub mąka zbrnie się po dodaniu mleka.
4.
Powoli dodaj 1 szklanka mleka i rozpuszczonej mieszanki drożdży Przykryj luźno i odstaw, aż będzie musować Rozważ ten dzień 1 10-dniowego cyklu Pozostaw luźno pod przykryciem w temperaturze pokojowej.
5.
W dniach 2-4; wymieszaj starter łyżką.
6.
Dzień 5; dodaj 1 szklankę mąka, 1 szklanka cukru i 1 szklanka mleka Dni 6-9; tylko mieszać.
7.
Dzień 10; dodaj 1 szklankę mąki, 1 szklankę cukru i 1 szklankę mleka.
8.
Usuń 1 szklankę, aby zrobić pierwszy bochenek, daj 2 szklanki znajomych razem z tym przepisem i ulubionym przepisem na chleb Amiszów.
9.
Pozostałą 1 szklankę startera przechowuj w pojemniku w lodówce lub rozpocznij 10-dniowy proces od nowa (zaczynając od kroku 2).
