Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 190 kalorii, białko 1,5 g, węglowodany 30,3 g, tłuszcz 7,7 g, cholesterol 2,4 mg, sód 17,2 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Lekko nasmaruj patelnię o wymiarach 9x9 cali i wytnij papierem woskowanym, wygładzając zmarszczki; odłóż na bok.
2.
Umieść półsłodką czekoladę i 1 łyżeczkę oleju rzepakowego na górze podwójnego kotła nad gotującą się wodą, często mieszając i zgarniając boki gumową szpatułką, aby zapobiec przypaleniu.
3.
Gdy czekolada się rozpuści, dodaj 1/4 łyżeczki ekstraktu miętowego.
4.
Wlej rozpuszczoną czekoladę na przygotowaną patelnię i rozprowadź równomiernie na dnie patelni.
5.
Posyp połowę pokruszonych miętówek polewą czekoladową.
6.
Wstaw do lodówki do do całkowitego stwardnienia, około 1 godziny.
7.
Umieść białą czekoladę i pozostałą 1 łyżeczkę oleju rzepakowego na górze podwójnego bojlera nad gotującą się wodą, często mieszając i zeskrobując boki gumową szpatułką, aby zapobiec przypaleniu się czekolady stopiony, dodać Pozostałe 1/4 łyżeczki ekstraktu miętowego.
8.
Wlać białą czekoladę bezpośrednio na warstwę półsłodkiej czekolady; rozsmaruj równo.
9.
Posyp pozostałym pokruszonym karmelem na wierzch i delikatnie dociśnij.
10.
Wstawić do lodówki do całkowitego stwardnienia.
11.
Usuń z patelni; połamać na małe kawałki, aby służyć.
