Zoodles au soja, à l'ail et au piment

Prepare:: 25 mins Cook:: 11 mins Total:: 36 minutes Serves:: 4 Rendement :: 4 portions
Zoodles au soja, à l'ail et au piment
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Ingrédients

2 courgettes, tranchées
1 cuillère à soupe d'huile de noix de coco
1 piment rouge, émincé et écrasé
1 gousse d'ail, émincé et écrasé
½ livre de poitrine de dinde, râpée
1 u2009½ tasse de vert haché haricots
1 poivron vert haché
3 cuillères à soupe de sauce soja
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Préparation

1

Spiralize zucchini with a spiralizer.

2

Chauffer l'huile de noix de coco dans une poêle à feu moyen. Mélanger le piment et l'ail; cuire et remuer jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, 3 à 5 minutes. Ajouter la dinde; cuire, en tournant une fois, jusqu'à ce que la dinde soit pâle, 4 à 5 minutes.

3

Mélanger les haricots verts, le poivron et la sauce soja dans la poêle. Cuire jusqu'à ce que la dinde soit de couleur rose. le centre et le jus clair, 2 à 3 minutes.

4

Mélanger avec les courgettes; cuire, en remuant constamment , jusqu'à ce qu'ils ramollissent, 2 à 3 minutes.

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