Prep: 5 min
Additional: 40 min
Total: 45 min
Serves: 8
Rendement : 1 litre
1.
Égoutter les poires, en réservant 1/2 tasse de jus.
2.
Réduire les poires en purée dans un robot culinaire ou un mélangeur.
3.
Mélanger les poires, le jus réservé, le yogourt, le sucre, la cannelle et le piment de la Jamaïque dans le bol de la sorbetière.
4.
Congeler selon les instructions du fabricant.
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