Wraps au poulet au sésame

Wraps au poulet au sésame
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Ingrédients

1 cuillère à soupe d'huile de cuisson
¾ livre de poitrine de poulet désossée et sans peau, coupée en lanières
2 cuillères à soupe de graines de sésame
½ cuillère à café de sel d'ail
¼ cuillère à café de poivre noir moulu
3 tasses de brocoli haché
1 oignon rouge moyen, tranché finement
1 cuillère à café de gingembre frais râpé
¼ tasse de sucre blanc
¼ tasse de cacahuètes crémeuses au beurre
3 cuillères à soupe de sauce soja
3 cuillères à soupe d'eau
2 cuillères à café de hachis ail
1u2009½ tasses de riz cuit chaud
6 tortillas de farine (10 pouces), chaudes
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Préparation

1

Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-élevé. Mélanger le poulet, les graines de sésame, le sel d'ail et le poivre ; cuire et incorporer l'huile chaude jusqu'à ce qu'elle ne soit plus rose, 3 à 4 minutes Ajouter le brocoli, l'oignon et le gingembre. Cuire jusqu'à ce que les légumes sont tendres et le poulet n'est plus rose au centre et le jus est clair, environ 5 minutes.

2

Pendant ce temps, mélanger le sucre, le beurre beurre d'arachide, la sauce soja, l'eau et l'ail dans une petite casserole à feu moyen-doux. Cuire la sauce, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que le sucre se dissolve, environ 3 minutes.

3

Assembler les emballages en utilisant les tortillas, le mélange de poulet et de brocoli, le riz cuit et la sauce aux arachides"].

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